01
Gebäck
- Bauernbrot
- Körndlbrot
- Weckerl
- Käsestangen
- Käsespeckstangerl
- Weißbrot
- Striezel
Sortiment & Wochenrhythmus
Sortiment & Termine
Gebäck, Aufstriche, Wurst, Geselchtes, Frischfleisch, Gebratenes und saisonale Spezialitäten mit klarer Herkunft.
Unser Sortiment
Das gibt es beim Hofladen Lackner.
Die Auswahl richtet sich nach Rhythmus, Saison und Verfügbarkeit. Für bestimmte Mengen oder Zuschnitte empfehlen wir eine Vorbestellung.
02
Aufstriche
- Bratelfett
- Brüstlaufstrich
- Leberstreichwurst
- Verhackert
- Knoblauchaufstrich
- Schweineschmalz
- Grammelfett
- Grammeln
03
Wurst
- Bratwurst
- Braunschweiger
- Frankfurter
- Extrawurst
- Hauswurst
- Käsewurst
- Käsekrainer
- Presswurst
- Salami
- Chiliwürstl
- Selchwürstel frisch
- Selchwürstel trocken
- Speckwurst
- Zungenwurst
04
Geselchtes roh
- Geselchtes frisch
- Geselchtes Karree trocken
- Hamburger
- Jausenpackung
- Chili-Karreespeck
- Paprikaspeck
05
Geselchtes gekocht
- Geselchtes gekocht
- Karree gekocht mit Schwarte
- Karree gekocht ohne Schwarte
06
Frischfleisch vom Schwein
- Bauchfleisch
- Gemischtes Faschiertes
- Hals mit Knochen
- Karree mit Knochen
- Kotelett geb.
- Schweinsfischerl
07
Frischfleisch vom Rind
- Dicke Schulter
- Rinderfaschiertes
- Gulasch
- Huf
- Lungenbraten
- Rostbraten
- Schnitz-Tafelspitz
- Schultermeißel
- Schulterscherzel
- Suppe mit Knochen
08
Gebratenes
- Brüstl gebraten
- Ripperl gebraten
- Schweinsbraten
- Spareribs
- Stelzen gebraten
- Leberkäse normal, mit Käse und pikant
09
Spezialitäten und saisonale Produkte
- Lackners Spezialschinken
- Brein und Blutwurst
- Osterkrainer
- Cheddar-Jalapeño-Griller
- Souvlaki-Spieße
- Grillkotelett
- Osterbrot
- Striezel
Rhythmus
Frisch nach Plan.
Schwein
Frischfleisch vom Schwein alle zwei Wochen. Vorbestellung empfohlen.
Rind
Rindfleisch einmal im Monat. Vorbestellung empfohlen.
Brot, Gebäck & Gebratenes
Brot und Gebäck kommen frisch aus der Backstube. Brüstl und Stelzen wechseln sich freitags ab; dadurch gibt es jede Spezialität alle zwei Wochen.
Weiteres Gebratenes
Ripperl, Schweinsbraten, Spareribs und Leberkäse gibt es nach Verfügbarkeit.
Für Feiern & Geschenke
Gutscheine und Platten auf Anfrage.
Gutscheine sind direkt im Hofladen erhältlich. Für Feiern beraten wir zu Wurst- und Spezialitätenplatten aus eigener Produktion und regionaler Auswahl.
Wichtig: Käseplatten werden nicht angeboten. Der Schwerpunkt bleibt bei dem, was am Hof entsteht.
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